M A D

Små daddel vidunder:-)

Selvom jeg kører den sunde livsstil, så betyder det bestemt ikke, at jeg har vendt ryggen til desserter.

Tværtimod!  Desserter skal der være plads til i min verden, ellers er det da bare for kedeligt!

Men desserter kan jo også laves i en lidt sundere udgave, nu hvor man er fint i gang med sundhedstrippet :-)

Derfor kastede jeg mig ud i at lave disse lækre sager;

Det er daddelkugler som smager skønt, laves på relativ kort tid og kan varieres alt efter lyst og smag!

Jeg fik opskriften fra en sød kollega, men ellers kan man også finde opskriften på Green Kitchen Stories fine blog lige her.

Jeg valgte at tilføje et par sprøjt af citronsaft (direkte fra citronen og ned i blanding) og 30 gram mørk chokolade med havsalt og mandel. Så rullede jeg mine færdige kugler i kokos, tørret hindbærstykker og kakao.

De var super lækre og de holder sig fint i køleskabet, i hvert fald i en uges tid.

Men selvom de er et sundere alternativ til dessert, så går det desværre ikke at guffe alt for mange i sig (en kugle er ca. 60-90 kcal, afhængig af størrelse og ingredienser).

Men 3 stk. røg der ned i går. Skulle jo lige smage én af hver ikk’!

It's only fair to share...Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on FacebookEmail this to someone